《忘情水》由陈耀川作曲、李安修作词，1994年发行，是电影《天与地》片尾曲。旋律平稳流畅，歌词直白易懂，贴合大众听觉习惯，当年推出后迅速走红，1995年登上央视春晚，成为刘德华最具国民度的国语歌曲。

创作灵感来自高空旅途。李安修在飞机上被空姐一句“要酒还是水”点醒，把“忘情”和“水”结合，对应民间孟婆汤的意象，写出能放下遗憾的幻想解药。当时刘德华正处事业压力期，演唱时带入了真实的疲惫与释然，让歌曲更有生活质感。

整首歌气质温和，像轻声倾诉。主歌铺垫经历，副歌直抒心愿，结构清晰、咬字清楚，男女老少都能跟着唱。歌词用“水”作比喻，把抽象的情感具体化，这种手法不复杂，但营造了一种可触摸的伤感氛围。刘德华的演唱处理得很收敛，没有刻意强调悲伤，反而用一种带着疲惫感的平静来诠释，让整首歌的惆怅显得很日常。所以传唱度高，不是虚的，是实实在在男女老少都喜欢的国民歌曲。

老歌的记忆精彩不断，若喜欢就点个❤吧