【岁月如歌】（70）  抚宁农家趣事

文︳王绍和（河北秦皇岛）

1997年初，我根据下乡的见闻，撰写了《抚宁农家趣事》的通讯，被1月25日《秦皇岛日报》刊登在了《周末》的头版上。如今翻阅，仍觉有趣；细心品咂，仍有启迪。故借《冰凌花文学》之一角，将其转载如下：

“窍门遍地跑，看你找不找。”发生在抚宁县农民中的这些事，让我们欣喜地看到，商品意识与科技意识正在深入人心，新的生活方式正在希望的田野上涌动——

红苹果  长“吉”字

抚宁县坟坨乡的一些果农，近几年经常在北京的农贸市场往来，他们不仅销掉了带去的果品，还从中发现了这样的趋势：有些市民买苹果，不是自家食用，而是作为礼品。

怎样更好地适应这一时尚？一些头脑活泛者搞起了试验。他们用纸剪成“福”“喜”“寿”等吉祥字，当苹果长到一定个头时，将字贴到苹果上。凭借光照，到苹果采摘时，字就“印”到了上面。这种礼品果在北京一上市，很快便成了抢手货，每公斤售价高达15—20元，比普通苹果价格高出10余元。

紫葡萄  罩街道

滑石前村位于坟坨乡南部的深山里，人均耕地面积只有3分多，而且十分瘠薄。面对有限的发展空间，怎样做好寸土寸金的文章？

乡亲们从地窄想到了天阔，大力发展“下面一根‘针’，上面一大片”的葡萄种植业。房前屋后，哪怕有簸箕大的一块儿地儿，也要栽上葡萄秧。经过几年发展，这村已成了名气挺大的葡萄专业村。村民们不仅获得了可观的经济收入，而且创造了如画的景观：家家户户的葡萄秧，架在院子里，爬到街上空，全村被密密匝匝地遮盖住了。盛夏，绿色长廊下一片荫凉，成了消暑的好去处。金秋，犹如玛瑙的葡萄举目可见。名不见经传的滑石前，每年都吸引一些游人前来游览。人们赞叹说：“空中优势结硕果，入村漫步画廊中！”

“绊倒驴” 树间悬

“绊倒驴”亦称“地八寸”，都是大白萝卜的俗名。单听这名字，其个头就大得不难想象：一般的单个重1.5斤，大的可达2.5斤。但美中不足的是，它的产量虽然高，却很少有人喜欢吃。记得上个世纪六十年代困难时期，不少村都种它赖以充饥，以后就逐渐绝迹了。孰料金秋我回老家，刚一踏上熟悉的热土，就被村里村外的奇观所吸引：树与树之间，拉起了一道道长绳，上面悬挂着成串的白萝卜条儿。乡亲们告诉我，有关方面与外商签了协议，用晾晒过的萝卜条出口，人家再经过腌制加工成小菜。这种萝卜条儿，每公斤可卖7—8元。种萝卜投入少产出高，而且前茬还能种土豆、豆角等，细算起来效益不低，因此不少乡亲们都种起了“绊倒驴”。

栽薯秧  先假植

按照祖传的惯例，白薯秧苗从薯炕上拔下后，都是直接栽到地里。由于春天常刮干热风，随垵浇下的水易抽干。刚由温暖的母体中分离出来的薯秧，很难经受这番折磨，因此既影响成活率，也不利于缓秧。

为了解决这道难题，茶棚乡有位农业技术员大胆尝试：薯秧下炕后，将其根部掐掉一小截，然后捆成小把，找个通风、透光的地方，将其集中用湿土把根埋住，过一周时间再往地里栽。这样“蹲”上几天，薯秧不再弱不禁风，娇气的毛病被克服了。

热杂果  住大棚

说起大棚菜，如今的城里人已经不陌生，但在大棚里栽植热杂果，尚属一件新鲜事。抚宁袁庄、大泥河等村的一些农民，从保护地栽培有利于农作物早熟丰产中受到启迪，便利用日光节能温室大棚分别栽植了葡萄和油桃。去年已经开过谎花，预计明年即可挂果。据林业技术人员介绍，大棚里的这两种热杂果，可提前3个月上市。也就是说，在裸地果刚刚开花时，它就可以采摘了。这样错开季节，既可满足人们尝鲜的需求，又能避开热果上市的高峰期。“物以稀为贵”，其效益也就自然不菲了。

作者简介

王绍和，笔名傅凝、艾佳、燕山红。河北秦皇岛市抚宁区人，初中一年半学历。种过4年地，当过19年兵，曾做过连队文书、团报道员，63集团军政治部宣传处干事、副处长。转业后在抚宁县委办当“材料匠”15年。忙于公文写作之余，热衷于为报刊写“豆腐块”，离离啦啦见报3000余篇。撰有长篇报告文学《爱家英姿》《蓓蕾争妍绽芳菲》《身影直立竞风流》《略说细品咱仇（qiu）家》和20万字的公文写作实操《捅破那层窗户纸——个老“材料匠”的心语》。

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