丙午长歌枣糕馍（二）
                                 文/白羽
竹板一打走上台，家乡洋州唱起来。
北依秦岭气势雄，南望巴山如画中。
蔡伦造纸文脉久，朱鹮翩翩誉神州。
米皮黑米酒飘香，特色小吃美名扬。
今天不把别的表，单说纸坊枣糕馍。

枣糕馍，不一般，民间宫廷美名传。
白洁光润无裂纹，形正气匀赛玉珍。
入口筋道有嚼头，甜香淡淡口中留。
能放三月不变味，一蒸如初真可贵。
古时无冷无保鲜，百姓干粮是宝源。

古法手艺有讲究，米酒发酵香悠悠。
和面加糖揉千遍，搓条切块手艺现。
刷油醒发半小时，上屉蒸得白生生。
出锅点上红喜印，喜气洋洋香味醇。
有人问馍咋无枣，为好存放简化了。
简化原料味不减，独特风味代代传。

说起来历有两段，千年故事暖心田。
东汉蔡伦在纸坊，宫廷御膳传乡邦。
御方传到民间来，百姓餐桌放光彩。
千年传承不曾改，香飘岁月情满怀。

再讲康熙大旱年，洋州百姓受熬煎。
杨太守，为民安，修渠引水救良田。

乡亲感恩心一片，蒸馍送到夫人前。
上分下连双耳形，双胞胎儿保太平。
朱点红梅迎吉祥，早生贵子寓意长。
一段佳话传四方，枣糕馍名从此扬。

一双馍，两段情，一承蔡伦一承仁。
古人智慧藏工艺，家乡情怀在心里。
不是珍馐胜珍馐，一口乡愁记心头。

纸坊街，古韵长，枣糕馍香飘四方。
好吃好看有文化，洋县特产人人夸。
欢迎宾朋到洋州，亲口尝尝解乡愁。
我为家乡来代言，枣糕美名万代传！
万---代---传！---万---代---传！

作者简介：
       白羽，本名张倍瑜，网名梨歌牧云，生于廿世纪六十年代隆冬时节，八十年代毕业于西安电子科技大学，秦岭南麓洋县一介残疾草民。喜欢用笔迹记录世间美好，用文字装点生活。作品散见诸纸媒和网络，爱好诗词、书法、诵读，願用声音传播诗文的音韵之美，願用书法展现文字的翕张之韵。坚信是金子总会发光，合当共剪西窗燭，墨海揚帆余生路。