仅仅几天时间,台风来过的痕迹被清理得干干净净。地铁上不知疲倦地播放食品广告,广告里的男女展露着类似的笑容,嘴扯成漂亮的弧度,脸上的表情干净得仿佛从未经历饥饿、迷茫和悲伤。一看到他们用力地笑,眼睛还要同时努力闪烁光芒,我有时候真替他们担心——这样用力不会累吗?公司楼下的显示屏倒没有这样的广告,它彻底暗了下去,变成一块黑色塑料板子,凑近看,里面的二极管颗粒一清二楚。忘却是一件再合适不过的事吗?手机上关于台风的短信被营销信息彻底淹没,新闻是别的内容,例如:哪个国家召开了什么会议,哪个地区颁布了什么政策... ...种类很多,但都和这件已经发生过的事情无关。而我忘却的是在那天想起的关于植物命名规则的疑惑,重新想起来时已经过了相当一段时间。答案是在网络上搜索的——植物有学名,学名要符合《国际藻类、真菌和植物命名法规》制定的标准,并且必须使用拉丁文。《国际藻类、真菌和植物命名法规》是一部国际性法规,每隔六年国际植物学大会召开一次,法规也跟着更新一次。北美圆柏的学名是 Juniperus virginiana,同时还有eastern redcedar、red cedar、Virginian juniper好几个名字。资料上显示它原产于北美,不过中国山东、河南及华北地区也已引种栽培。
看来名字并不能代表它本身,以前看到的柏树确实有可能是北美圆柏。
现在的我,一闲下来就不停地想许多问题。查植物命名规则那天想到:被称为植物的东⻄以什么为依据被划分为“植物”这一类别?动物呢?后来想到那只投来求助目光的小猫。从那次之后,我再没见到它。还有那只白色的猫... ...我感觉我和它之间的差距并没有想象中那么大。回家路上忍不住想:如果全世界的电力瘫痪了会怎么样?电力这样的东⻄可以永远持续下去吗?海底埋的电缆会不会坏?
这样的表现好像没有确切的起点。但是它执着地存在,有时候一想一整天就过去了,最后头皮发烫,什么也干不了。
不能老是这样,必须出去走走——我最终意识到。到休息日,吃完早餐我就出⻔了。平时来来去去的仅地铁站和家之间的路线,周围还有哪些道路、小区、店铺,我一概不知,这块区域算是个陌生的地方。我漫无目的走了很久,发现坐落在大⻢路边上的除了银行还有一个美容院,西边有两家“不卖隔夜肉”的店铺紧紧挨着,南面一条巷子里有一家小型超市,公寓楼下有一家洗衣店,北面隔了一条街道的地方有个东北菜馆,再隔一条街道有个潮汕粿条店。后来,我到了上次和方茴一起看电影的商场附近。哪个商场看起来都差不多,我不爱逛商场,所以没进去。⻢路的拐⻆处有一家咖啡馆。店⻔口两侧各摆放着一盆高大的植物,玻璃⻔擦得透亮,里面的情形清晰地展现着。服务员穿着黑色衬衣,系着亚麻色围裙,用托盘举着咖啡送到客人面前,木质吧台后的服务员低着头专心制作咖啡。
推⻔进去,服务员友好地点头,问我需要什么。
其实我老远就能闻到了咖啡的香味。倒也不是特意找到这儿,只是香味让我想起了与之相关的一些名词。比如:美式、拿铁、咖啡豆、咖啡粉、黑咖啡、卡布奇诺... ...并且就咖啡已经在脑海里做了一次选择。
美式。
我的选择是美式。
点好后,我找了个空位坐下。
里面的植物更多,多数是热带植物,墙上画着简单的手绘画以及手绘风格的文字,描述这家咖啡馆的历史:“源自埃塞俄比亚高山区域,缘于热爱生活的当地人的偶然发现,随后散播到全世界,是当地的文化象征,也是开启⻄方文明的种子。在文化和经济交流的过程中,咖啡逐渐进入上流社会,被视为新兴的生活方式。生⻓于咖啡世家的 Brehane 先生周游世界之后,认为咖啡应当是自由、贴近自然的,于是创建了自己的咖啡馆——wind coffee,向全世界的人们传达自由、环保、热爱自然的理念。”
还有——“奥地利作家彼得·艾腾⻉格曾表示,自己不是在咖啡馆就是在去咖啡馆的路上。”
以及——“村上春树说自己每天泡一⻢克杯的咖啡便开始了一天的写作。”
咖啡送过来的时候,我忍不住问:“你们店的老板是埃塞俄比亚人吗?”
服务员露出职业性微笑,“这个我也不清楚。”
“咖啡豆全是从埃塞俄比亚进口的吗?”
服务员依然保持着微笑,“本店的咖啡都是精选上层的咖啡豆,工艺环节层层把关,是来自世界各地品质优秀的咖啡。”
⻅我没什么要问的了,她照旧微笑着说:“您请慢用”,然后去招呼下一位顾客。
小野丽莎的歌声在室内摇摆。我啜着香喷喷、酸、苦的咖啡,感觉不出它和其他咖啡馆的咖啡有什么区别。店里的客人很多:有看书的,有玩手机的,有准备考研的,有谈生意的... ...最吸引我目光的是一桌男女。男人看起来三十岁左右,穿着黑色的西装,里面套一件条纹衬衫,整体看不太合身。女人画了浓妆、穿一条暗纹底丝质⻓裙,五十岁上下。这桌就他们两个。他们二人一人面前一杯咖啡,男人这侧还放着一台打开的笔记本电脑。说起来,吸引我目光的也许是他们说话的声音。他们像在讨论什么新的项目,话里一会儿是“市场定位”,一会儿是“目标客户”,一会儿是“流量”,一会儿是“客户忠诚度”,聊了很久也不⻅拿起咖啡喝一口,到快结束才拿起来一饮而尽。
过了一会儿,一个身挎运动包的中年男人进来,径直走向吧台的位置坐下。再一会儿,台面上多了一个虹吸壶。最上层放着刚磨好的咖啡粉,最底下放了一个酒精灯,在灯焰的加热下,中间的水不停地冒泡。等到再看过去,一小壶咖啡已经摆上了。
服务员端起咖啡壶,将咖啡液倒入不知何时出现的小陶瓷杯里。
男人喝一口,然后说:“再拿一个杯子,尝尝。”
服务员弯腰拿出一个相同的白色陶瓷杯,也给自己倒一杯。
在他抿一口后,男人张嘴说了些什么,他点点头,也说了些话。另一个服务员凑过来,和他们聊天,样子有点儿害羞。难道这就是他们的埃塞俄比亚老板?——看起来和这里的每个人都差不多。他好像察觉到我在看他,转过头看我一眼。我移开视线,落在前台。有两三个人正在排队点单,两个男人,一个女人。排在最前头的男人,仰头看着高高挂起的菜单,从左到右,再从右到左,回到中间,再回头看最右边,看样子很纠结于该选什么。中间戴着棒球帽的男人倒是点得很快,看样子早就知道自己要买什么,点完之后,环顾四周,估计是在找座位。他的目光从我跟前扫过,片刻,再次转回来。
很快。“对面有人坐吗?”
“没有。”我说。
他立刻坐下,摘掉帽子。
杨川?
现在的他穿着牛仔裤和灰色卫衣,让人难以把那个站得笔直穿着黑色⻄装的形象联系在一起。
“你是不是也不记得我了?”他问。
“戴着帽子认不出,”我说,“而且,我不擅⻓记人脸。”
“脸盲?”
“或许。”事实上,算不算得上脸盲我也不清楚。
他笑笑,“今天得上晚班,先过来喝杯咖啡提提神。”
咖啡端过来后,他吹了吹,抿一口。随即问道:“方茴呢?没一起来?”
“她在北京。”
“哦?”
“嗯,算是旅游吧。”
“哦。”
沉默两秒。
“其实我不怎么爱喝咖啡。只是每天站着检票让人昏昏欲睡,不喝浑身没劲儿。”
“哦。”我点点头,端起咖啡,也喝一口。
很快,一份蛋糕被送上来。
他拿起叉子,还没落到蛋糕上,抬头看我,问:“吃吗?挺好吃的。”
我摆摆手。
“那行,我就不客气了。”
他吃得专心致志。
吃几口又说:“其实我主要是想来吃蛋糕,这家店的蓝莓乳酪蛋糕超级棒!咖啡的话,哪一家都行。”
是吗?我根本没注意什么蛋糕。
见我没有明显的回应,他继续补充:“牛⻆面包也不错,其他的一般般。不过很多店的牛⻆面包都不赖,表皮酥脆... ...”
“我不喜欢吃甜⻝。”我说。
话被突然打断,他的声音倏地停在半空,⻜扬的神采蓦地熄灭。
“我的意思是,因为吃完甜⻝总会感觉胃有点胀,所以我不喜欢甜⻝。”
“单独吃蛋糕会觉得有点腻,但是配上茶或者咖啡就没这样的感觉了。”神采重新⻜扬起来。
听他这么说,我也开始好奇。他仿佛看穿了我的心思,立⻢撺掇道:“所以,要不要来一块?”
“你对吃可真有研究。”我调侃道。
这家店的蛋糕种类不算很多,除了他说的蓝莓乳酪蛋糕,还有:巴斯克蛋糕、纽约芝士蛋糕、焦糖海盐蛋糕和提拉米苏。我点了焦糖海盐蛋糕。
坐回去后,他继续告诉我:“其实这是有内在的逻辑的。就像吃了油腻的菜之后吃点水果,或者吃烤串的时候喝酸梅汤,再比如:臊子面里放醋、夏天喝冷饮、冬天吃火锅... ...本质上是一样的。”
“最终的结果都是让自己身体舒服,心情愉快。”说完叉一小块蛋糕送到嘴里,嘴⻆和眼睛快乐得弯曲。
“你是不是吃遍了大江南北?”我问。
他有些着急,急忙解释:“我可不仅仅是嘴馋而已。我,是通过⻝物来寻找世界的真相。”






