广东除夕风俗

往昔我国行农历的时候，每年农历十二月最后一日，俗称为除日，是夕则名为除夕。全国各地民间，都于是夕各有一种风俗仪式以示旧岁于这一夕革除，欢迎明日的新岁。各地的民间仪式，虽不尽相同，然亦多大同小异。

《广东新语》记广州时序称，岁除祭日送年。以灰画弓矢于道射祟，以苏木染鸡蛋而食之，以火照路曰卖冷，广东人往昔就有这习俗。并于除夕那一晚，家人团聚共酒膳，谓为团年，有些作客远地的，亦必于除夕那一夕前赶回家，以庆家人的团聚。除夕饭后，往时大概二更以后，取些烧着的柴火送出门外，弃在路边，并燃放爆竹，大声地连唱：“英雄英雄，旺相旺相，白须阿公，担银入屋，座落座落，担担添，担担添！”意思是穷根即可于是夕斩断，明年即从此发财大富。

珠江三角洲，如东莞、宝安等县，民间风俗，除夕那一天晚上，儿童们将以苏木染红鸡蛋，晚饭后插一炷香于蛋上，唱着歌儿：“卖懒仔，卖懒儿，卖畀（给）广西王大姨”，绕屋而行、行至门口，即将香掷去，吃掉那鸭蛋，意将一年之懒惰卖去、于明年起努力更新。又有些乡村父老，则于是夕祭宗祠，食蚬开筵宴饮。夜分之后，各户人家长幼围炉守岁，屋内燃点灯烛，灯火辉煌。亦有些人家，于夜后拜灶，锅内贮水，放一个木勺于锅内，看勺柄所指，以卜来年的方向。东江有些地方，妇人放些盐米于灶上，以碗覆之，视盐米之聚散，以卜来年的丰歉，谓为祝灶。

广州为全省的都会，商业繁盛，往昔习俗，一般生意往来，均于岁终总结，除日和除夕那一天一夜是最忙碌的。而今皆行新历，商场上店家已不如前之繁忙。但因春节有三天的休息、习俗相沿，除夕那天晚上，亦极热闹。一些店户人家于这一晚团年聚饮之后，因城内之永汉路（旧称双门底）及城西之桨栏路，各有花市，附近乡村及市南郊之花地等乡种花农民，运花来广州出卖，以供市民春节瓶花的欣赏。人们乃多于饭后，前往花市，买花者有之，趁热闹者有之，花市范围内几条马路，都挤满人群。年年都十分热闹，一直闹至深夜一二时后才散的。

1954年花市的水仙花

午夜以后，迷信未除的人家，谓这晚天上诸神下凡，开始拜神庆明日的春节。爆竹声喧，从午夜起，就一直卜卜啪啪地爆放到天明不休了。亲戚朋友于是日互相馈赠一些年礼，称为馈年。

解放后广州除夕的花市，五年来一年比一年地热闹，今年更是繁盛得可以哩！

（载香港《大公报》，1954年）

此文为家中长辈当年所记，
载于1954年香港《大公报》，
后收录于《岭南长歌》一书。

时隔七十余年，再读旧时广府年味，
依旧亲切，依旧温暖。
谨以此文，传承广府民俗，纪念家风。