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亲爱的，担心你平日里总忙着琐事，常常忽略自己的饮食，久而久之容易气血不畅、脾胃乏力，今天特意给你分享一道我常年食用的养生菜——芡实茯苓小米粥，温润绵密、健脾祛湿。这道菜主打“健脾养胃、益气安神”，食材都是温和滋养的好物，搭配起来相辅相成，完全贴合养生“温润不燥、清淡滋养”的核心，尤其适合脾胃虚弱、经常疲惫的人。

主料选小米、芡实和茯苓，小米健脾和胃、补益虚损，是滋养脾胃的佳品，煮后绵密易消化；芡实固脾止泻、祛湿养胃，能改善脾胃虚弱引起的腹胀、乏力；茯苓利水渗湿、养心安神，缓解心烦和身体沉重感，三者搭配，温和滋养，长期食用也不会上火。做法省时又省心，提前准备好食材即可。先将芡实和

茯苓用温水泡发20分钟，泡发后洗净备用，这样煮出来会更绵密，也更容易消化；小米淘洗干净，可提前浸泡10分钟，避免煮不熟、有硬芯。把泡发好的芡实、茯苓和淘洗干净的小米，一同放入砂锅中，加入足量的温水，大火煮沸后转小火慢熬25分钟，期间偶尔搅拌一下，防止粘锅，熬到小米开花、芡实软糯、汤汁浓稠即可，不用加任何糖和调料，

自带小米的天然清香，口感绵密回甘，入口即化。亲爱的，养生从不是追求复杂的食材和做法，而是融入日常的点滴用心。这道粥每天早上煮一碗，当作早餐，既能滋养脾胃，又能补充能量，坚持一段时间，你会发现脾胃更舒服，疲惫感减少，气色也会变得透亮。愿你往后再忙碌，也能好好善待自己，好好滋养身心，平安康健，岁岁舒心。