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亲爱的，给你分享一道家常养生菜 —— 金耳百合炖雪梨，清甜绵润、温润不腻，不用翻炒全程蒸炖，既能滋阴润肺、生津润燥，日常当甜品、加餐都合适，轻松给身体做一次温柔的润养。这道菜的食材都是温润滋养的好物，搭配起来甜润适口，滋养还不滋腻。金耳胶质满满，素有 “平民燕窝” 之称，能滋阴润肺、养胃生津，比银耳的胶质更浓郁，还能温和调理脾胃；

鲜百合瓣厚清甜，清心安神、润肺养阴，缓解日常的心烦与口干；雪梨去皮去核后脆嫩多汁，能生津润燥、清热化痰，自带天然清甜，三者搭配，胶质浓郁口感绵密，滋养效果贴合日常轻调理，哪怕是脾胃偏虚的人也能放心吃。做法简单到零难度，新手也能一次成功。金耳用温水泡发 20 分钟，

剪去根部硬蒂，撕成小朵洗净；雪梨去皮去核，切成滚刀块；鲜百合掰开，洗净沥干水分备用。把泡好的金耳、雪梨块一同放入炖盅，加入没过食材的清水，不用加糖，雪梨的清甜足够提味。隔水大火烧开后转小火慢炖 30 分钟，炖至金耳出胶、雪梨变软，再放入鲜百合，继续炖 5 分钟即可关火，焖 3 分钟再开盖。炖好的甜汤胶质绵密，雪梨的甜融着金耳的润、百合的鲜，

入口清甜不腻，不用额外加任何调料，最大程度保留食材本身的营养和清甜，喝起来温润入喉，从喉咙到肠胃都觉得舒服。愿你往后再忙碌，也能给自己留一碗甜润的温柔，用简单的美食滋养身心。有空就试着做一做这道全新的养生炖品，愿你咽喉清爽、脾胃安康，在平凡的日子里，被美食温柔滋养，平安康健，事事顺心。