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亲爱的，给你分享一道家常养生菜 ——秋葵酿虾滑，鲜弹脆嫩、清润不腻，既能补肾益精、润燥生津，又是低脂营养的家常好菜。这道菜的食材都是家常易得的养生好物，搭配起来营养互补、滋味相融，滋养又适口。秋葵脆嫩多汁、滑润不腻，能清热润燥、健脾养胃，富含膳食纤维和多种维生素，口感独特还易消化；鲜虾滑弹嫩鲜甜，能补肾益精、

补益气血，补充优质蛋白还不添脂担，不用自己剁虾，现成虾滑就能做，省时又省心，两者搭配，秋葵的脆融着虾滑的弹，鲜味儿自然不厚重，老人小孩、肠胃敏感的人都能放心吃。做法简单易上手，新手也能零失败。秋葵洗净，切去蒂部，烧一锅清水加少许盐和几滴食用油，放入秋葵焯烫 30 秒，捞出迅速过凉，

切去秋葵头部少许，用小勺轻轻挖去内部的籽；虾滑加少许白胡椒粉和一勺葱花抓匀，用小勺将虾滑慢慢酿入秋葵的空心处，轻轻压实，摆入盘中。蒸锅加水烧开，放入酿好的秋葵，大火蒸 5 分钟即可关火，焖 1 分钟开盖。另起锅放少许清水，加一勺生抽、一点点白糖提鲜，淋少许水淀粉勾薄芡，煮至汤汁浓稠，将芡汁均匀浇在蒸好的秋葵酿虾滑上，

撒少许白芝麻点缀，一道鲜润适口的养生菜就做好了。全程不用猛炒，最大程度保留食材本味，秋葵脆嫩爽口，虾滑弹嫩入味，一口一个超满足。愿你往后再忙碌，也能好好对待每一餐，用简单的美食滋养身心。有空就试着做一做这道全新的养生菜，愿你肠胃舒畅、气色通透，在平凡的三餐里，慢慢养出满满元气，平安康健，事事舒心。