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总惦记着你平日里熬夜操劳，气血亏虚、肌肤干燥，今天特意分享一道全新未出现的养生菜 ——当归黄芪炖乌鸡，食材易得、做法温和，汤味醇正不寡淡，能补气养血、润肤养颜。这道菜的食材搭配是 “气血双补” 的经典方，每一样都适配熬夜后的身体调理。乌鸡被称为 “名贵食疗珍禽”，含铁量高，能滋阴清热、补肝益肾，对于气血不足导致的面色蜡黄、肌肤干燥尤为有效；

黄芪补气升阳、固表止汗，能补足你熬夜消耗的元气，缓解疲劳乏力；当归补血活血、调经止痛，与黄芪搭配，一补气一补血，动静结合，让气血运行更顺畅；再加入几颗红枣和枸杞，既能增加天然甜味，又能增强养血安神的效果。整体搭配温补而不燥，滋养而不腻，尤其适合长期熬夜、

气血亏虚的你。做法简单，关键在于 “浸泡” 与 “慢炖”，让药材的药性充分融入汤中。先将乌鸡处理干净，剁成小块，冷水下锅，加姜片、一勺料酒焯水，撇去浮沫后捞出，用温水冲洗干净；当归、黄芪用清水快速冲洗浮尘，红枣去核，枸杞洗净备用。将焯好水的乌鸡、当归、黄芪、红枣一同放入砂锅，加入足量清水。大火烧开后，转小火慢炖 1.5 小时。慢炖的过程中，

药材的香气会慢慢渗入鸡肉，汤色也会逐渐变得金黄透亮。出锅前 10 分钟，放入枸杞，继续炖煮至枸杞饱满。最后加入适量盐调味即可。愿你再忙碌，也能为自己慢炖一碗气血汤。这道菜全新无重复，没有复杂工序，只有满满的心意与滋养，愿它能补足你的气血，润泽你的肌肤，往后日日安康，岁岁舒心。